2) испуг, потому что при фонетическом разборе оно будет как испуК.
3) каменное сердце. Имеется в виду переносное значение, то есть холодное, не чувствующее ничего.
И запомни, всегда пишется Сделать а не З. Только три слова начинаются на З. Это Здесь, Здание, Здоровье. Удачи!