потму что на это есть зокон ньютона :на каждую силу действует сила обратная этой силе , пример чтоб ты понялположишь например на стол ручку и она не проходит же сквозь стол правда ,все из-за того что ручку притягивает притяжение Земли но у стола же тоже есть сила упругости и поэтому в твоем случае атмосфера не падает .В твоем случае на молекулы действует сила притяжения Земли а напротив действует еще какая то сила и она равна той силе с которой Земля притягивает молекулы веществ (тебе только осталось догадаться какая эта сила )=)надеюся я помог тебе =)