Бессуфиксным способом образуются(главным образом) существительные со значением действия от глаголов: в нашем случае лет-а-ть. При бессуффиксном словообразовании суффикс пропадает, а не прибавляется. Усечение суффикса -а- способствует образованию существительного от глагола.