В ней собраны все достижения Моцарта в плане композиции.
Симфония №40 отличается единством образов и эмоций, особенно в 1й части, которая как раз более всего популярна. В симфонии нет вступления. Она начинается с проведения главной темы, очень мелодичной, трепетной и лиричной, основанной на интонациях ламенто (нисходящие секундовые интонации) .
Тема первой части яркая и запоминающаяся.
Думаю, что симфония популярна именно из-за этой темы.