Вероятность суммы двух событий А и Б, это вероятность того, что произойдет А, или произойдёт Б, или произойдут А и Б.
В данном случае события "вытащить яблоко" и "вытащить банан" - несовместны, а значит вероятность события "вытащить яблоко" или "вытащить банан" равна сумме вероятностей события "вытащить яблоко" и события "вытащить банан" (По теореме сложения вероятностей)