На территории Астраханской области обитает около 60 видов рыб (2 занесены в Красную книгу Российской Федерации) , приблизительно 280 видов птиц (48), около 60 видов млекопитающих (4), 18 видов рептилий (1) и 3 вида амфибий.
Животные и птицы Астраханской области, внесенные в красную книгу:
Выхухоль, хорь-перевязка, пеликан розовый, белый журавль, малый лебедь, мраморный чирок, савка, орлан-белохвост, беркут, орел-могильник, орел степной, курганник, скопа, сокол-сапсан, сокол-балобан, султанка, дрофа, стрепет, каравайка, журавль-красавка, авдотка, ходулочник, шилоклювка, черный аист, краснозобая казарка, колпица, орел-змееяд, черноголовый хохотун, малый баклан, египетская цапля, гусь пискулька, тонкоклювый королек, красноголовый королек, фламинго.