Жер бетінде адамдар жеу үшін әртүрлі тағамдар бар. Бұл, әуе жолдарында қызмет істейтіндер үшін маңызы зор мәселе. Жолаушылар Finnar, Delta, British, Airways, "Сингапур" әуе жолдарын мақтайды.
Әуе жолы экипаждары әлдегі халықтың ерекшеліктерін білуі керек. Үндістаннан ұшқандарға сиыр еті тағамдарын ұсынбау керек. Себебі, бұл ел үшін сиыр қасиетті жануар. Ал, Ұлыбританияда күнде сағат 16 да шай ішеді, оған кішкентай бутербродтар қосып беру керек.