Во всех словосочетаниях слова связаны между собой по смыслу и грамматически (то есть употреблены в одном роде, числе и падеже). Вид связи - согласование. Все главные слова выражены существительными, а зависимые 1 - местоимение, 2, 3- прилагательные
Твоя работоспособность завораживает, но тебе просто необходимо направить её в определённое русло. - сложносочинённое, из двух простых с противительным союзом НО.
Умственный труд всегда ценился дороже физического, и поэтому так престижно получить хорошее образование. - сложносочинённое с союзом И