Смотри. Если картофель это 60 проц, тогда капуста+морковь это 40.
У тебя все кроме картофеля =40 процентам = 112 кг. Значит 1 процент равен 2,8 кг. У тебя 40 процентов, это 112 кг, значит картофеля в полтора раза больше=168. В сумме получается 112+168=280кг