Добавил также схему решения задачи без икса.
Пусть х стоит одна шапка, тогда по условию составим уравнение выразив стоимость куртки и уравняв значения:
5х - 700= 2х + 200
5х - 2х = 200 + 700
3х = 900
х = 900 : 3
х = 300
Ответ: 300 рублей стоит одна шапка.