Вероятно,садовод имеет в виду род слов.Если земляника,астра,вишня -слова жен.рода,то и высаживать их надо в дни недели -слова жен.рода-(среда,пятница,суббота).Укроп,нарцисс,виноград-слова муж.рода,им садовод отводит дни недели ,которые обозначаются словами муж.рода(понедельник,вторник,четверг).Воскресенье-слово среднего рода,значит,тогда надо сажать растение среднего рода-авокадо.