1).... песчинки мельче по размеру, чем перец, поэтому будут проскакивать через отверстия сита
2) перец не растворяется в воде, поэтому будет задерживаться фильтровальной бумагой
3) песок нерастворим в воде и имеет большую плотность, поэтому осядет на дно и его можно будет отделить