Тут скорее всего имеется ввиду такие отрасли , как сельское хозяйство, промышленность, производство.
Первым в мире возникло собирательство - древние люди собирали ягоды, грибы, листья и прочее и это относится к сельскому хозяйству.
А вот в наше время развита такая сфера экономики , как продажи, предоставление услуг