Шёл как то по лесу Иван да чай попивал из блюдца .Слышит его кто-то просит <<Иванушка дай попить дай>> .Думает Иван трава чаю просит не воды так ещё и говорит.
Но Иван человек добрый был и напоил травку из блюдечка.А когда к себе в деревню пришёл,рассказал всем, ему не поверили.Но с тех пор как эту траву увидят сразу Ивана вспоминают и травку эту начали называть иван-чай.