Если понятие "человек" употребляется в смысле вида, то это суждение неверно, т.к с рождения все мы люди:D
Если же понятие "человек" употребляется как "личность", то высказывание верно, т.к. ребёнок это не сформированная личность и ему придется многому научиться в процессе социализации
Скорее всего автор данного высказывания имел ввиду второй вариант, и с ним сложно не согласиться