Запятая ставится на месте всех пропусков в предложениях
(с объяснением постановки каждого знака в каждом предложении)
1) Музыка _ как и любое другое искусство _ отражает уровень развития
человечества, представления людей о мире и самих себе.
2) Древние поэты описывали греческого бога Вулкана _ как искусного кузнеца.
3) В воздухе погас протяжный и печальный_ как отдалённый стон _ звук.
4) Я думаю, что вы _ как люди молодые _ лучше меня знаете _ как жаждет сердце любви.
5) Потребители быстро оценили _ как достоинства _ так и недостатки
синтетических тканей той поры.