1. Рассказ (о чём?) о занятии - существительное, т.к. обозначает предмет.
Н.Ф. - занятие
2. Пост.пр.: нарицательное, неодушевлённое, средний род, 2 склонение
Непост.пр.: единственное число, предложный падеж (П.п.)
3. Синтаксическая роль: о занятии (подчёркиваешь как дополнение или просто пишешь, что это дополнение)