Овца-подлежащее, существительное
стоит - сказуемое, глагол
перед парикмахерской - дополнение, существительное с предлогом
и-союз
с завистью - дополнение (обстоятельство), существительное с предлогом
поглядывает - глагол, сказуемое
на - предлог
стригущуюся - причастие, определение
публику - существительное, дополнение
Предложение простое, повествовательное, невосклицательное, двусоставное, распространенное, осложнено однородными сказуемыми