Не с причастиями: непрочитанная книга, книга не прочитана, задача нерешенная, не решённая мной задача, трава нескошенная, недоумевающий взгляд, не засеянное пшеницей поле
не с деепричастиями: не прочитав, недоумевая, не глядя, невзирая, не умолкая, не говоря, не разбирая