Факты об арахисе Арахис называют земляным орехом, но это не орех, а боб. То есть его плоды находятся в стручках. Взрослое растение арахиса продуцирует 40 стручков, которые потом вырастают в арахис, причем во время созревания стручки мигрируют под землю. Оттуда из и выкапывают во время сбор урожая.