1) объедки- сущ, множ.число, 3 лицо.начальная форма- объедок,неодушевленное,
2) мясо- сущ, ед.число, 2 склонение, 3 лицо(т.к. ОНО), начальная форма-мясо,неодушевленное,средний род,именительный падеж (как и слово" объедки"), + еще нужно написать каким членом является в предложении,а для этого надо словосочетание,а так,если нет,то это подлежащие.