Знакомой - знаком (корень), -ой (окончание), знаком (основа)
многоцветным - мног и цвет (2 корня), -н- (суффикс), -ым (окончание), многоцветн (основа)
рассыпаются - рас- (приставка), -сып- (корень), -а- (суффикс), -ют- (окончание), -ся (суффикс), рассыпа ся (прерывистая основа без окончания)