Искусство - художественное творчество в целом: литература, архитектура, скульптура, живопись, графика, декоративно-прикладное искусство, музыка, танец, театр, кино и другие разновидности человеческой деятельности, объединенные в качестве художественно-образных форм освоения мира.
Худ. культура - совокупность всех видов художественной деятельности - словесной, музыкальной, театральной, изобразительной и т.п., включая продукт и процесс этой деятельности.
И то и другое задействовано в создании чего-либо человеком, однако искусство - обобщенное понятие, а художественная культура - более конкретное.