На испарение влияет много
факторов, но наиболее значимые из них температура поверхности воды и влажность
воздуха над поверхностью воды. На каждый из этих факторов влияет ряд других:
1.
Температура воды. На нее влияет температура окружающего
воздуха. Теплообмен от воздуха к воде и обратно осуществляется теплопередачей
(непосредственной передачей тепла без перемешивания) и конвекцией. Конвекция в
свою очередь может проходить в разных
режимах: ламинарном и турбулентном. Ламинарный – это режим, при котором жидкость
перемещается стационарными струями без перемешивания. Турбулентный – это режим,
при котором жидкость беспорядочно перемешивается из-за большой разности
температур.
2.
Влажность воздуха над поверхностью воды. На нее влияет
интенсивность испарения воды (чем больше пара вышло из воды, тем больше его в
воздухе), площадь поверхности (чем больше площадь поверхности, тем больше пара
выходит из воды), ветер или другие формы
конвекции в воздухе (насколько быстро удаляются водяные пары от поверхности
воды).
Далее эти факторы будут рассматриваться более подробно.