При тушении мясо теряет 24% своей масы сколько надо взять словно мяса чтобы получить 19 кг тушоного
Если потушить 25 кг. мяса и 24% потеряется, то получится 19кг. 25-24%=19
а попонятнее можно
чтобы получить 19 кг. чистого тушеного мяса, нужно потушить 25 кг. , так как при тушении 24% теряется, т. е. 25-24%=19кг.