1) В обычной плитке происходит преобразование электрической энергии в тепловую. Ток, проходя через спираль с высоким сопротивлением, нагревает ее.
2) Поменять направление тока. Для этого достаточно поменять полярность.
3) В колебательном контуре, содержищий котушку индуктивности и конденсатора.