Чтоб он их ел или чтоб они его? Крупные хищные рыбы, такие как щука, судак запросто его съедают. Речные раки тоже не брезгуют. Но когда раки линяют, всё может происходить наоборот - линючие раки часто оказываются добычей плавунца. А он сам ест головастиков (в основном) , рыбью мелочь, улиток, других водных насекомых и т. д. Особенно свирепа личинка плавунца - настоящий маленький пресноводный тигр! Нападает буквально на всё, что движется и сравнимо с ней по размеру.