Ваш вопрос касается только полной энергии, а она с течением времени сохраняется. То есть была сначала большая скорость, но высота 0, и энергия была mv^2/2, а потом высота стала h, но скорость уменьшилась(v2), энергия стала mv2^2/2 + mgh, но обе эти энергии равны по Закону Сохранения Энергии.