1) Сторож - корень "сторож", окончание нулевое, основа "сторож".
Сторожка - корень "сторож", суффикс "к", окончание "а", основа "сторожк".
2) Грузчик - корень "груз", суффикс "чик", окончание нулевое, основа "грузчик".
Погрузка - приставка "по", корень "груз", суффикс "к", окончание "а", основа "погрузк".
3) Улов - приставка "у", корень "лов", окончание нулевое, основа "улов".
Ловушка - корень "лов", суффикс "ушк", окончание "а", основа "ловушк".