От насекомых: отрастить на листе какие-нибудь трихомы, чтоб насеком было неудобно; стать ядовитым; отростить колючки на стебле, т.к. взрослым насекомым в основном листья нафиг нужны, как еда, а гусеничкам не удобно и опасно будет лезть по колючкам
от ветра: стать мелкими, тип как у голосемянных; как-нибудь спрятаться
от жары устьица не защищаются, они прост утопленные немного и все( чтоб не высохнуть), потому что жара не мешает растению фотосинтезировать