Отрезки – это лишняя земля, которой ранее пользовался крестьянин, но
которая теперь не положена ему по закону, и которая находится во владении
помещика. Выгода из отрезков для помещика очень существенная. Заключается она в
том, что крестьянин, не имея возможности, со своего небольшого клочка земли
заплатить все положенные налоги и пошлины, вынужден брать у помещика эти
отрезки земли в аренду. И оплачивать аренду он должен не деньгами, а работой,
т.е. обрабатывать помещичью землю своим скотом и инструментами, как при
крепостном праве.
Понятно, что там, где были отрезки, там крестьяне были беднее и недоимок
было больше. Многосемейные крестьяне, еще ничего, справлялись с отрезками, а
для одного крестьянина, отработка за отрезки была просто разорением.