Немного с истории.
В первые десятилетия пореформенного периода ведущей отраслью сельскохозяйственного производства Кубани было скотоводство, однако, наряду с ним стали больше внимания уделять земледелию, особенно после 80-х гг. Х1Х века, когда в край хлынул поток крестьян из Европейской России. Ведущей системой земледелия была переложная. Естественно, урожайность зерна была невысокой. По сбору зерна на душу населения Кубань в 1860-х гг. стояла на одном из последних мест в стране.
С быстрым ростом населения и увеличением распашки земель определенные изменения претерпевали и способы сохранения плодородного слоя. Уже в последней четверти ХIХ века на Кубани можно было встретить хозяйства с паровой системой земледелия, с трехпольным, четырехпольным и многопольным севооборотами, с искусственным травосеянием, применяющими удобрения и поливку полей. Но таких хозяйств было немного, например, имение барона Штейнгеля.