1. Химус из желудка поступает в двенадцатиперстную кишку.
2. Кислота из желудка нейтрализуется щелочью.
3. Желчь эмульгирует жиры, ферменты расщепляют от жиров жирные кислоты.
4. Амилаза поджелудочной железы завершает расщепление углеводов.
5. Трипсин и химотрипсин отщепляют аминокислоты от коротких цепей, которые были белками (их расщепили в желудке).
6. Всасывание жирных кислот, простых сахаров, аминокислот.