10 мин = 1/6 ч
1) 1 км : 1/6 ч = 1 * 6/1 = 6 (км/ч) - скорость лодки против течения реки;
2) 6 : 7,5 = 0,8 (км/ч) - скорость течения реки;
3) 6 + 0,8 = 6,8 (км/ч) - скорость лодки в стоячей воде.
Ответ: 0,8 км/ч - скорость течения реки; 6,8 км/ч - скорость лодки в стоячей воде.