Питание является сложным физиологическим процессом. Для растений свойственны два вида питания - корневое и воздушное. Корневое питание связано с погложением воды и миниральных веществ находящихся в почве. Воздушное питание основано на поглащении растением углекислого газа из воздуха и выделением кислорода. Чтобы все эти поглощенные вещества пошли на пользу растению они должны сначала превратиться в органические вещества.Отличительная черта всех зеленых растений - способность создавать органические вещества из неорганических. Это происходит в процессе фотосинтеза. Органические вещества синтезируются только в листе и зеленом часте стебля. Источником энергии для фотосинтеза служат красные лучи солнечного спектра.