Почему консервированные грибы, хранящиеся в герметичных (без доступа воздуха) упаковках, могут стать причиной сильнейших отравлений? ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!
Ботулизм. Бактерии, которые вырабатывают токсин ботулизма, для своего размножения не нуждаются в кислороде, поэтому плохая предварительная обработка банок чревата отравлением и смертью.
Грибы, как и другие организмы, дышат. Поэтому могут, но в первую очередь нужно смотреть на срок годности:) Если срок маленький, кушать можно:)