(Какая?)серая мышь, (какой?)трудный путь, (какой?) чёрный рояль, (какая?)длинная фамилия, (какое?)вкусное повидло, (какое?)кислое яблоко.
Имена прилагательные в словосочетаниях указывают на род имени существительного. Вопрос какой? -муж.род; какая? - ж.род; какое? - ср.род. В данных словосочетаниях отчетливо определяется род имён существительных.