С помощью чего определяют наличие крахмала в продуктах? Какой цвет появляется?
Наличие крахмала в веществе можно определить, добавив туда йод. Если крахмал в веществе есть, то ты увидишь как реакция пройдёт: вещество будет окрашено в темно-синий или фиолетовый цвет.
C помощью спиртового раствора йода , окрашивается в фиолетовый цвет.