по 4-му вопросу-глюкоза это альдегидоспирт, т.е. содержит -СОН группу(альдегидную) и -ОН-спиртовые(многоатомный спирт).На альдегидную группу качественная реакция- реакция серебряного зеркала.Пишу упрощенно, т.к. здесь это сделать трудно:СН2ОН-СН(ОН)4-СОН+Ag2O=СН2ОН-СН(ОН)4-СОOН+2Ag(на стенках пробирки увидим налет серебра).Качественная реакция на -ОН группы- реакция с Сu(OH)2 в момент выделения:СuSO4+2NaOH=Сu(OH)2+ 2H2O
Сu(OH)2 c глюкозой дает ярко-синий раствор. Записать здесь не могу. Ищи в интернете.