Var n="Гора"; //Создаём "n" со значением "Гора".
var s="а"; //Создаём "s" с буквой которую нам нужно подсчитать.
var a=n.split(s); //Разделяем все буквы "а" в "n".
var al=a.length-1; //Подсчитываем все разделения.
alert('В слове "'+n+'" количество букв "'+s+'" = '+al); //Выводим сообшение с указанием количества подсчитанных букв.