Именем существительным называется слово, обозначающее предмет.
В грамматике принято всё, о чём можно спросить кто? или что? принято называть предметами.
Конечно же: любовь, ненависть, движение – какие ж это предметы? Однако, грамматике потребовалось одно слово, которым можно назвать: и действительно предмет, и чувство, и действие, и время, и пространство, и явление – многое. Слово предмет посчитали самым подходящим.
Именами существительными являются, например:
1.существа (человек, Петя, Иван Андреевич, Александр Сергеевич Пушкин, Лермонтов, зверь, слон, улитка)
2.вещи (книга, компьютер, ракета)
3.вещества (серебро, водород, лёд)
4.явления (вёдро, ураган, землетрясение)
5.действия (хождение, изготовление, программирование)
6.состояния (сон, задумчивость, радость)
7.признаки (краснота, продолжительность, острота)