Манеры поведения за столом старше чем сами столы. Первые правила поведения за столом появились 9000лет назад. Люди ели с больших котлов. Мужчины подходили первыми, затем женщины и дети. Иногда они не использовали ложки. Они просто выбирали куски мяса при помощи своих пальцев.
Позже детям было позволено сидеть за столом, но они не могли разговаривать или просить кого либо что-то им дать.
Позже появились новые правила. Люди научились не облизывать свои пальцы, а вытирать их скатертью. Они также говорили, что нельзя класть их лица в пищу. Они ели из тарелок, и каждый имел собственную чашку. Кости не бросались на пол, а оставались на тарелке.