Этиленгликоль растворяет свежеосажденный Cu(OH)2 с образованием комплекса синего цвета.:
2СН2(ОН)-СН2(ОН)+Сu(OH2)=комплексное соединение синего цвета+2H2O(я не знаю как здесь нарисовать это комплексное соединение, тут не получается, попробуй в поисковике набрать эту реакцию)
Этанол не будет реагировать с Cu(OH)2