В ударных окончаниях им. сущ. во мн. ч. пишется окончание Ы - огурцЫ
А в корнях им.сущ пишется И - цИрк
Есть и исключения где в корнях Ы - цыган, цыпленок, цыпочки цып-цып
Подсказка: Цыган на цыпочках подкрался к цыпленку и сказал цып-цып
Надеюсь помогла:)