''...капуста, морковка, горох, петрушка и свёкла.
Ох!..
И суп овощной оказался неплох!''. Так заканчивается стихотворение ''Овощи'' в переводе С. Михалкова.
Подлежащее и сказуемое последней строчки стихотворения: суп - подлежащее, оказался - сказуемое. Подлежащее и сказуемое, как главные члены предложения, составляют его грамматическую основу.