1) нет, есть не летающие птицы как пингвин и тд.
2)да, есть такие озёра как Дон-Жуан, Лагуна-Верде и тд.
3)нет, не все живущие в воде рыбы. Есть и ракообразные как рак, краб и тд.
4) нет, не все гласные имеют пары есть ъ, ь, й и тд.
5)нет, киты морские млекопитающие как дельфин и тп.
6)да, есть такое правило:-жи-, -ши- пиши через -и-