1)(C6H10O5)n+nH2O=nC6H12O6;
2)дрожжевое брожение:
C6H12O6+дрожжи (катализатор) =2C2H5OH+2CO2;
3)Горение
C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O
4) при взаимодействии углекислого газа и спирта
4CO2+nC2H5OH=n(C6H10O5)
Решение:
n (C6H10O5)= 243/162= 1,5 моль
n(CO2)=2n(C6H10O5)
-по уравнению реакции
V(CO2)=3*22,4=67,2 л