Большую часть (70 %) потребляемого современным миром продовольствия обеспечивает растениеводство. Ведущей отраслью земледелия, основой всего сельскохозяйственного мирового производства и международной торговли является выращивание зерновых культур — пшеницы, риса, кукурузы, ячменя, овса и ржи. Их посевы занимают 1/2 пашни мира, а в отдельных странах — еще больше (например, в Японии 96 %).Основные отрасли растениеводства:зерновое хозяйство;картофелеводство;выращивание технических культур;овощеводство и бахчеводство;садоводство и виноградарство;кормопроизводство.