Форма и цвет зерна ржи
Овальная форма золотистого цвета
Окраска зерна ржи серо-зелёная , реже жёлтая и коричневая, ещё реже фиолетовая По внешнему виду рожь сходна с пшеницой . Рожь имеет более вытянутую форму более тонкая и круглая