1. Не трогайте меня.. ( Не - предлог)
2.Во втором, скорее всего "нет"
3. Наверное слово "Белый" - прилагательное
4.В воде МЫ живем, без ВОДЫ пропадем. ( Личное местоимение, существительное)
5. В роще у березок, повстречались тёзки. ( В, у, - предлоги)